Delikatne pulpety z indyka i warzyw w sosie pomidorowym dla niemowlaka
Mięso podane w takiej formie dla niemowlaka może być dobrą propozycją na jeden z pierwszych obiadów zawierających mięso. Dla niemowlaka będą łatwe do zjedzenia a podane z sosem pomidorowym, ziemnniakami czy kaszą mogą być smaczną propozycją na rodzinny obiad Zamiast indyka możesz użyć innego mięsa drobiowego. Mięso jakie możesz podać niemowlakowi od początku rozszerzania diety to: drób (mięso z indyka, gęsi, kaczki, kurczaka), wołowinę, jagnięcinę czy królika.
Delikatne pulpety dla niemowlaka
- 200 g piersi z indyka (lub innego drobiu)
- 50 g marchwi ((1 średnia))
- 1 szt jajko
- 30 g siekanego koperku ((3 łyżki))
- 10 g mąki pełnoziarnistej (typ 2000) ((1 łyżka))
Sos Pomidorowy dla niemowlaka
- 360 g pomidora (( 2 sztuki))
- 1 ząbek czosnku
- 5 g oregano ((1 łyżeczka))
- 5 g słodkiej papryki ((1 łyżeczka))
- 2 g pieprzu mielonego ((szczypta))
- 10 g oliwy z oliwek ((1 łyżka))
Mięso zmiksuj lub kup mielone.
Do miseczki wbij jajko, marchew zetrzyj na drobnych oczkach i dodaj do reszty masy. Dodaj siekany koperek. Możesz też dodać takie przyprawy jak: majeranek, oregano, pieprz, czosnek.
Pomidory zmiksuj, wyciśnij czosnek na patelnie. Na patelnie wlej oliwe, dodaj pomidory i przyprawy.
Gotuj na małym ogniu bez przykrycia 5 minut. Dodaj uformowane w kulki pulpety i pod przykryciem duś 10 minut. Po tym czasie przełóż pulpety na drugą strone i duś kolejne 10 minut.
Obiad możesz podawać z ziemniakami, kaszami (różnego rodzaju), z soczewicą.Do obiadu dla niemowlaka możesz dodać gotowane na parze warzywa, surowego obranego pomidora czy ogórka.
